Herbstküche leicht gemacht: Kürbissuppe aus dem Dampfkochtopf

Herbstküche leicht gemacht: Kürbissuppe aus dem Dampfkochtopf

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Schnell & lecker: Kürbissuppe im Schnellkochtopf in wenigen Minuten

Ein Klassiker der Herbstküche. Wenn die Blätter bunt werden und die Temperaturen sinken, ist die Zeit für eine wärmende Kürbissuppe gekommen. Sie gehört zu den beliebtesten Gerichten der Herbst- und Wintersaison. Doch oft schrecken Hobbyköche vor der langen Kochzeit zurück. Die Lösung? Ein Schnellkochtopf! Mit dieser Methode gelingt die Kürbissuppe nicht nur köstlich, sondern auch in kürzester Zeit.

Schnellkochtopf im Test: Lohnt sich die Anschaffung?

Ein Schnellkochtopf bietet zahlreiche Vorteile: Zeitersparnis: Während eine herkömmliche Zubereitung bis zu 40 Minuten dauern kann, ist die Suppe im Schnellkochtopf in weniger als 15 Minuten fertig. Erhalt von Vitaminen und Aromen: Durch das druckgesteuerte Garen bleiben Nährstoffe besser erhalten. Energieeffizienz: Die kürzere Kochzeit spart Strom oder Gas und schont somit die Umwelt.

Kürbissuppe blitzschnell zubereitet – das ideale Rezept für den Schnellkochtopf

Kürbis waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebeln, Knoblauch kürbis schnellkochtopf garzeiten und Karotten schälen und würfeln. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten, dann Knoblauch und Karotten dazugeben. Kürbisstücke hinzufügen, mit Brühe aufgießen und unter Druck 7 Minuten garen. Nach dem Öffnen pürieren, mit Sahne oder Kokosmilch abrunden und würzen. Mit Kürbiskernen oder Croutons servieren.

Tipps & Variationen für die perfekte Kürbissuppe

Aromatische Variante: Mit geröstetem Knoblauch und Thymian erhält die Suppe eine würzige Tiefe. Orientalische Note: Eine Prise Zimt und Ras el Hanout bringt einen Hauch von Marokko auf den Teller. Fruchtige Frische: Granatapfelkerne oder ein Löffel Preiselbeeren geben der Suppe einen besonderen Twist.

Abschließend: Kürbissuppe im Schnellkochtopf – der perfekte Genuss!

Mit dem Schnellkochtopf wird Kürbissuppe im Handumdrehen zu einem aromatischen Genuss. In nur wenigen Minuten genießen Sie eine gesunde, nahrhafte Mahlzeit – perfekt für die kalte Jahreszeit.

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